Eierkuchen

Es wird wieder mal Zeit für etwas Süßes zum Abendessen. Eierkuchen nach Omas Rezeptbuch sind da genau das Richtige. Also das Kochbuch von 1941 hernehmen und Eierkuchen backen:

Ich bereite den Teig mindestens eine Stunde vorher zu damit er noch Zeit zum ruhen hat.

Das alte Kochbuch nutze ich oft. Mit wertvollen Tipps für die deutsche Hausfrau ist es etwas ganz besonderes.

Meine Pilzzucht hat die ersten Erträge gebracht. Danke liebe Kinder für das tolle Geschenk. Für die, die lieber etwas herzhaft essen, werden Omeletts mit Steinchampignons zubereitet.